Koekenpan, conisch gevormd, 7-laags, roestvrij staal, 18 cm/1,5 L, Atlantis gamma - Demeyere

Koekenpan, conische vorm, merk Demeyere, Atlantis-assortiment, diameter 18 cm, inhoud 1,5 l, gemaakt van roestvrij staal 18/10, is de perfecte keuze om de sappigheid van voedsel te verminderen, vanwege de vorm die een grotere verdamping mogelijk maakt.

1. Roestvrij staal 18/10;
2. Zuiver aluminium;
3. Aluminiumlegering;
4. Zuiver aluminium;
5. 6. 7. Combinatie van 3 legeringen (Triplinduc®).

De wanden van de koekenpan zijn, beginnend van binnenuit, gemaakt van een buitenlaag van 18/10 roestvrij staal, 2 dikkere binnenlagen aluminium, die een dikke binnenste mediane laag aluminiumlegering en 3 lagen speciale legeringen van Triplinduc-legering® bevatten. Het oppervlak wordt afgewerkt met behulp van de SILVINOX-technologie®.

Dit product is speciaal ontworpen voor koken op laag vuur, maar kan worden gebruikt voor elke vorm van koken.

Het handvat van roestvrij staal is duurzaam, glad en stelt u in staat om de koekenpan op een comfortabele manier te hanteren. Het handvat is zo ontworpen dat het op een lage temperatuur blijft wanneer de koekenpan oververhit is.

De garantieperiode duurt 10 jaar.

Sautepannen zijn speciaal gemaakt voor het bereiden van de beste sauzen, stoofschotels of groenten, vlees, rijstpudding of voor het smelten van chocolade. Veel professionele koks werken graag met deze koekenpannen, en dat is niet voor niets. Verstikt koken en koken op laag vuur zijn twee zeer goede manieren om voedsel te bereiden.
Je hebt een deksel nodig dat is gemaakt van pyrex of roestvrij staal. Beide soorten deksels worden gebruikt voor koken op laag vuur en stoom, wat wordt aanbevolen voor deze gezonde en economische kookmethoden.

Hieronder staan een aantal kwaliteiten van deze koekenpannen:

State-of-the-art meerlagig materiaal
Het meerlaagse 7-laagse materiaal is 3 tot 3,3 mm dik en verdeelt de warmte gelijkmatig van onder naar boven, over het gehele oppervlak van het servies.

De eerste koekenpan die hygiënisch en duurzaam is
Demeyere is de enige fabrikant ter wereld die dergelijke pannen produceert. Ze hebben dezelfde eigenschappen als het oude koperen kookgerei, dat veel zwaarder is en meer zorg nodig heeft, waardoor ze niet langer geschikt zijn voor onze moderne keukens. Bovendien zijn alle Demeyere-producten gemaakt van 18/10 roestvrij staal en worden de oppervlakken afgewerkt met behulp van BRINOX®- of SILVINOX-technologieën® (afhankelijk van het assortiment). Gelaste roestvrijstalen handgrepen voorkomen de ophoping van restjes en garanderen een hygiënisch kookproces.

Conische vorm ideaal voor delicate sauzen
Saute conische pannen zijn perfect afgerond aan de binnenkant, ideaal om te mengen en te roeren.

Niet alleen functionele, maar ook esthetische producten
Demeyere vindt het belangrijk om kookpotten, pannen of pannen te verkopen die baat hebben bij een bijzondere esthetische uitstraling, waarbij bekende ontwerpers op nationaal en internationaal niveau betrokken zijn bij het ontwerpproces. Alle Demeyere producten kunnen gewassen worden in de vaatwasmachine, zowel voor professioneel als semiprofessioneel gebruik.

Maximale efficiëntie op alle kookoppervlakken
Demeyere sauteerpannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Dankzij het gebruik van de Triplinduc-technologie® kan de warmtebron op elk moment worden vervangen zonder dat dit ten koste gaat van de efficiëntie.

Functies:

• Capaciteit: 1,5 l; 
• Lengte: 36,3 cm; 
• Breedte: 19,5 cm; 
• Hoogte: 8 cm; 
• Hoogte zonder deksel: 8 cm; 
• Bovendiameter: 18 cm; 
• Diameter van de basis: 12 cm.