Product beschrijving
Koekenpan, diameter 20 cm, gemaakt van aluminium, met antiaanbaklaag, PFOA-vrij, gemaakt in Italië, merk Ballarini Alba®
Het handvat is gemaakt van roestvrij staal en behoudt tijdens het gebruik de juiste temperatuur.
Het oppervlak dat in contact komt met de warmtebron is gemaakt van twee lagen roestvrij staal met aluminium, waardoor deze pan ideaal is voor inductiekookplaten.
De coating is versterkt met duurzaam titanium, waardoor het niet-klevend is, de efficiëntie verbetert, maar ook een speciale slijtvastheid geeft. Door deze coating is de braadpan bestand tegen metalen keukengerei en is hij gemakkelijker schoon te maken.
De koekenpan is gemaakt van zeer dik en onschadelijk gesmeed aluminium. De vorm van het gesmede aluminium ontstaat door het persen van puur aluminium (98%). Dit proces is moeilijk en langdurig, maar het is een extra garantie dat het kookgerei niet zal vervormen. De basisdikte is maximaal 4,5 mm.
Structuur van de antiaanbaklaag
![](/Images/uploaded/KitchenShop/ballarini/alba-7-layers.jpg)
1. Antiaanbaklaag met afwerking
2. Tussenlaag met minerale deeltjes
3. Beschermende laag versterkt met keramische deeltjes voor superieure sterkte
4. Beschermende basislaag versterkt met hard titanium voor uitstekende prestaties
5. Oppervlak met ruwheid
6. Zeer dikke aluminium basis
7. Oppervlak gevuld met non-stick buitenlaag
Gecertificeerde kwaliteit
Ballarini laat zijn producten voortdurend testen bij gerenommeerde internationale bureaus, zoals Neotron (Italië), LGA (Duitsland) en Danish Institute (Denemarken), om er zeker van te zijn dat de antiaanbaklagen van de producten van het bedrijf 100% geschikt en veilig zijn om mee te koken.
Ballarini kookgerei bevat GEEN PFOA (perfluoroctaanzuur), zware metalen (cadmium, etc.) of nikkel.
Het product kan in de vaatwasser worden gereinigd.
Gemaakt in Italië.