Koekenpan "CARBONE PLUS", koolstofstaal, 28 cm - merk "de Buyer"

Professionele koekenpan, merk de Buyer diameter 28 cm .   Hoogte 4 cm, gemaakt van 3 mm dik koolstofstaal dat niet vervormt.

Het "Lyonnaise" -profiel van de koekenpan, met schuine en afgeronde zijkanten zonder scherpe hoeken, maakt het gemakkelijk om het voedsel van de pan naar het bord of de schaal over te brengen waarop het geserveerd zal worden.

Het zeer duurzame handvat, in Franse stijl, is gemaakt van staal en bevestigd met zeer stevige klinknagels.

De koekenpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Onderhoud en gebruik
Verwarm de koekenpan voor gebruik voor en voeg een kleine hoeveelheid vet toe. Breng de pan vóór het eerste gebruik aan op de bodem seasoning .
Ontvetten, afspoelen met warm water, de pan direct na het wassen afdrogen en het oppervlak licht invetten met 1-2 druppels olie, en vervolgens de pan nogmaals afvegen met een absorberende doek.

Advies:   Naarmate de pan gebruikt wordt, is het normaal dat de kleur ongelijkmatig verandert (de pan wordt donkerder). Deze reactie is normaal en zorgt voor de ontwikkeling van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen van de koolstofstalen pan.

Let op: om de natuurlijke antiaanbakeigenschappen te behouden, mag u geen afwasmiddel gebruiken en de pan niet in de vaatwasser reinigen. Vóór het eerste gebruik moet de koekenpan worden ingevet en verwarmd met olie ( seasoning ) om de natuurlijke antiaanbakeigenschappen te verkrijgen.