Pizzaplaat, blauw staal, 36 cm - de Buyer

Ronde pizzaplaat met lage rand, gemaakt van blauw staal, diameter 36 cm, hoogte 8 mm, geproduceerd door de Buyer. Ook ideaal voor het bereiden van flantaarten, quichetaarten, zandkoekjes of taartbodems.

Ideaal voor hoge temperaturen: het staal verdeelt de warmte gelijkmatig en maakt de Maillard-reactie mogelijk.

Uitstekende bakresultaten: het deeg wordt niet zompig en de gebakjes krijgen een goudbruine, knapperige korst.

De blauwe kleur van het staal ontstaat door een oppervlaktebehandeling die het tijdelijk beschermt tegen oxidatie. De schaal is niet voorzien van een antiaanbaklaag.

Extreem robuuste schaal: blijft perfect vlak.

Tip: gebruik de bakplaat met een bakplaat of bakpapier en vet de ondergrond goed in voor gebruik.

Gebruik de schaal niet om met koude ingrediënten te werken.

Reinig de bak door deze af te vegen of met een borstel te gebruiken. Vet de bak na het reinigen licht in met olie om het staal te beschermen. Bewaar de bak op een droge plaats.

Mag niet in de vaatwasser. Gebruik geen afwasmiddelen.

Doorsnede: 36 cm.