Santokumes, 18 cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

"ZWILLING Signature" Santoku mes, lemmet van 18 cm lang, merk Zwilling

Dit multifunctionele mes in Aziatische stijl is geschikt voor het hakken, snijden, in blokjes snijden en fijnhakken van vlees. Het lemmet heeft kleine inkepingen, zogenaamde grantons, om te voorkomen dat voedsel blijft plakken.

ZWILLING Signature messen worden met precisie vervaardigd uit één stuk roestvrij staal met een speciale formule, wat resulteert in lichtere messen. In combinatie met ZWILLING 's unieke ijsverhardingstechniek blijven deze FRIODUR® bladen langer scherp.

Om een ​​ideale snijhoek te garanderen, is de lasergestuurde scherpe snede fijn geslepen en met de hand afgewerkt. Het ergonomische handvat met drie klinknagels zorgt voor duurzaamheid en balans. Bovendien zijn deze in Duitsland gemaakte messen gemakkelijk schoon te maken - met de hand of in de vaatwasser.

Functies:
Lemmet gemaakt van Duits roestvrij staal met een speciale formule.
Een lemmet uit één stuk voor een lichter mes zonder in te leveren op sterkte.
Het ijsgeharde FRIODUR® lemmet blijft langer scherp.
Ergonomische handgreep van polymeerplastic
De traditionele handgreep is bevestigd met drie klinknagels.
Rockwell hardheid 57
Gemaakt in Duitsland

Het mes is geschikt voor de vaatwasser, maar we raden aan het met de hand af te wassen.