Tajine, serie "Delight", 33,5 cm/4L "Sienna" kleur – Emile Henry

Allerlei heerlijke stoofschotels makkelijk en gezond klaargemaakt? Dit zal geen probleem zijn voor het tajine-kookgerei "Delight", performant en ideaal voor slowcooking. Met behulp van deze tajine-kookpan kookt u uw favoriete recepten in zo grote porties als u wilt, binnen de limiet van 4 l. Dankzij de afmetingen van 33,5 × 33,5 × 23 cm kunt u genoeg "creëren" om royale porties te geven aan wie u maar wilt!

" Simpelweg heerlijk " is de slogan van de "Delight" collectie van het Franse merk Emile Henry. Deze collectie presenteert de liefhebbers van traditioneel koken een serie cocotte en tagine kookgerei gemaakt van hoogwaardig keramiek met behulp van speciale en moderne technologieën, die perfect passen bij elke kookstijl en kunnen worden gebruikt om verschillende recepten te bereiden.

Met het kookgerei van deze collectie kun je voldoen aan alle verwachtingen die zelfs de meest veeleisende chef-koks hebben van dit keramische kookgerei, maar u kunt zelfs de limieten overschrijden die gelden voor regulier kookgerei, gemaakt van hetzelfde materiaal.

Dit nieuwe type verbeterde keramiek , verkregen door middel van " state-of-the-art " technologie , kan voordelen bieden die tot nu toe in de kookkunst bereikt kunnen worden door volledig andere materialen te gebruiken, zoals gietijzer.

Hoewel het een veelheid aan voordelen met zich meebrengt, is dit type keramiek veel lichter zodat het kookgerei sneller kan worden gehanteerd door koks met of zonder ervaring.

De reactiviteit en het vasthouden van warmte zijn twee andere extra voordelen van deze innovatieve kookgerei en maken vele kookstijlen mogelijk, van bruinen tot gebakken gerechten. Eenmaal op het vuur gezet, is het kookgerei in een oogwenk heet en wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. De temperatuur daalt snel zodra de warmtebron is uitgeschakeld, maar het kookgerei houdt de etenswaren van binnen warm tijdens het opdienen.

Aan de andere kant, hun ongelooflijke weerstand tegen hitte zorgt ervoor dat hun overgang van hoge naar lage temperaturen veilig is, zonder het gerecht te beschadigen.

Het matbruine email dat het keramiek bedekt, geeft het niet alleen een elegante uitstraling, maar is ook uiterst nuttig, omdat het met succes de mogelijke krassen weerstaat die kunnen ontstaan na het gebruik van metalen keukengerei op het oppervlak van kookgerei, gecoat met gevoelig materiaal zoals keramiek.

De deksels zorgen ook voor een perfecte afsluiting, zonder dat de stoom eruit komt, zodat het eten zacht, sappig en vol van smaak blijft.

De producten van het "Delight" -assortiment kunnen op elk type kookplaat worden gebruikt, zelfs op inductiekookplaten, zowel in de traditionele oven als in de magnetron, en de resultaten zullen elke keer hetzelfde zijn... dicht bij perfectie!

"Traditioneel, maar toch modern" en "klassiek, maar toch elegant" zijn de perfecte combinaties van antoniemen om het ontwerp en de bruikbaarheid van Delight kookgerei te beschrijven.

*Handgemaakt product, gemaakt van natuurlijk materiaal.