Tajine, serie "Delight", 33,5 cm/4L "Sienna" kleur – Emile Henry

Alle soorten heerlijke stoofschotels gemakkelijk en gezond gekookt? Dat is geen probleem voor de "Delight" tajine pot , efficiënt en ideaal voor slow cooking. Met zijn hulp kunt u uw favoriete recepten in zo grote porties koken als u wilt, binnen de limiet van 4 l . De afmetingen van 33,5 x 33,5 x 23 cm laten u toe om genoeg te "creëren" om een paar royale porties te delen met wie u maar wilt!

" Simply delightful " is de slogan van de "Delight" -collectie van het Franse merk Emile Henry . Deze collectie introduceert liefhebbers van traditioneel koken een serie cocotte- en tajine -kookgerei, gemaakt van hoogwaardig keramiek door middel van speciale en moderne technologieën, die zich perfect aanpassen aan elke kookstijl en die kunnen worden gebruikt om talloze recepten te bereiden.

Met de schalen uit deze serie kunt u voldoen aan alle verwachtingen die zelfs de meest veeleisende koks van keramisch servies hebben, maar u kunt zelfs de grenzen overtreffen die gelden voor gewone kookschalen, gemaakt van hetzelfde materiaal.

Dit nieuwe type verbeterde keramiek , verkregen door de modernste technologie, kan voordelen bieden die tot nu toe alleen konden worden verkregen bij het koken met totaal andere materialen, zoals gietijzer.

Hoewel dit type keramiek een groot aantal voordelen met zich meebrengt, is het een stuk lichter, waardoor de gerechten sneller bereid kunnen worden door zowel ervaren als onervaren koks.

Reactiviteit en warmtebehoud zijn twee extra voordelen die deze innovatieve gerechten met zich meebrengen en maken koken in talloze stijlen mogelijk, van bruinen tot sauteren. Zodra ze op het vuur worden gezet, worden de gerechten in een oogwenk warm en wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. De hoge temperatuur daalt snel zodra de warmtebron is uitgeschakeld, maar het houdt de gerechten binnenin warm tijdens het serveren.

Hun ongelooflijke thermische weerstand zorgt er daarentegen voor dat de overgang van hoge naar koude temperaturen zonder dat het schip daar last van heeft.

De natuurlijke antiaanbaklaag waarmee het keramiek is bedekt, zorgt er niet alleen voor dat het er elegant uitziet, maar is ook uiterst praktisch. Het beschermt uitstekend tegen mogelijke krassen die kunnen ontstaan door het gebruik van metalen kookgerei op het oppervlak van schalen van gevoelige materialen zoals keramiek.

Het deksel zorgt bovendien voor een perfecte afsluiting , zonder dat er stoom ontsnapt, waardoor de gerechten zacht, sappig en vol van smaak blijven.

De producten uit het "Delight" -assortiment kunnen op elk type kookplaat worden gebruikt, zelfs inductie, zowel in de traditionele oven als in de magnetron, en het resultaat is iedere keer hetzelfde... bijna perfect!

"Traditioneel, maar modern" en "klassiek, maar elegant" zijn de perfecte combinaties van antoniemen om het ontwerp en de bruikbaarheid van Delight- gerechten te beschrijven.

*Handgemaakt van natuurlijke materialen.

Garantie: 5 jaar .