3-delt dampkokesett, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, oval - AMT Gastroguss

Ovalt sett for dampkoking, 3 deler, AMT Gastroguss -merket, laget av aluminium, med Lotan® non-stick-belegg.

Settet inkluderer:

- 1 panne med størrelsen 33 x 26 cm, høyde 12 cm, kapasitet 6 l;

- 1 aluminiumssikt, som måler 33 x 26 cm;

- 1 aluminiumslokk utstyrt med termometer, som måler 33 x 26 cm.

Dette settet representerer den siste innovasjonen på kjøkkenet for å kunne tilberede sunne måltider, rikere på næringsstoffer og med en sprø tekstur. Maten tilberedes sakte ved hjelp av den naturlige kondenseringsprosessen, og beholder opptil 90 % av vitaminer og mineraler.

Settet egner seg for tilberedning av grønnsaker, fisk eller kjøtt. For å kunne overvåke temperaturen på oppvasken er lokket utstyrt med et termometer. Ved hjelp av termometeret som hjelper til med å overvåke og opprettholde temperaturen mellom 80-90°C, vil rettene tilberedes jevnt og opprettholde sitt optimale fuktighetsnivå.

Alle AMT Gastroguss-produkter er laget av håndstøpt aluminium av dyktige håndverkere. Blant fordelene med manuelt støpt aluminium er: lengre herdetid, som hindrer materialbelastning, en homogen støping og oppkomsten av et mindre antall luftlommer i materialet enn ved mekanisert støping.

AMT Gastroguss kokekar har en veldig tykk bunn som er opptil 9 mm tykk. Den lagrer mer energi og blir ikke lett overopphetet. AMT Gastroguss kokekar er også kjent for det faktum at bunnen ikke deformeres over tid, selv om de utsettes for ekstreme temperaturvariasjoner.

Aluminiumsunderliggende Gastroguss-produktene sandblåses først for å øke heftoverflaten til lagene som skal påføres 12 ganger. Det første laget som påføres karet er det av titanoksid, brent ved 20 000 °C, og er nesten like hardt som diamant. Følgende påførte lag er: det korrosive laget, det midtre laget med keramiske partikler og det ikke-klebende overflatelaget kalt Lotan®.

Dette ikke-klebende belegget finnes kun hos AMT Gastroguss kokekar og i tillegg til de ikke-klebende egenskapene, som hjelper til med å enkelt rengjøre kokekaret, har det også en antibakteriell effekt.

Non-stick Lotan® -laget tilbyr alle fordelene til et klassisk non-stick-belegg, men det gjør alt dette uten å inneholde PFOA.

Håndtakene til Gastroguss kokekar tåler temperaturer opp til 240°C.

Settet kan vaskes i oppvaskmaskin og kan brukes på alle kokeplater, bortsett fra induksjons.