Kjele i rustfritt stål, 20 cm / 3 L, Atlantis-serien - Demeyere

Kasserolle med langt håndtak, merke Demeyere , 20 cm diameter, 3 l kapasitet, laget av 18/10 rustfritt stål med matt utseende og støpt håndtak i rustfritt stål .

• rustfritt stål 18/10 - kapsel hermetisk sveiset til kanten av kasserollen;
• sølv;
• kobberskive, 2 mm tykk, med samme diameter som kasserollen;
• sølv;
• kombinasjon av 3 legeringer ( ^Triplinduc® ).

Overflaten er behandlet med SILVINOX®-teknologi. Basen er 3,4 mm tykk og består av 7 lag med InductoSeal®-teknologi.

InductoSeal®- bunnen består av 7 lag. En kobberskive, hermetisk innkapslet i bunnen, sikrer optimal varmefordeling og tilbyr en varmeledende overflate som er opptil 33 % større enn en tradisjonell bunn. InductoSeal® muliggjør kontrollert matlaging, selv når du setter koketoppen på lav temperatur, og sparer dermed energi.

Kapselen er hermetisk sveiset på siden av produktet og gir ekstra sikkerhet ved kraftig overoppheting. I tillegg er kapselbunnen svært hygienisk, fordi vann, fett eller smuss ikke kan trenge inn i bunnen. De tre lagene fra bunnen danner sammen TriplInduc® .

TriplInduc® er en unik kombinasjon av tre legeringer som gjør at du enkelt kan bytte fra gasskomfyr (eller en hvilken som helst annen type komfyr) til induksjon eller omvendt. Dessuten tilbyr TriplInduc® opptil 30 % mer induksjonseffektivitet og garanterer at bunnen forblir flat, selv etter mange års bruk.

Kasserollen kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjon. Den kan brukes i stekeovnen og kan vaskes i oppvaskmaskinen.

Atlantis-serien er en fryd for profesjonelle kokker på grunn av sin eksepsjonelle ytelse og elegante design. Dens 7-lags konstruksjon gir enestående steking, perfekt bruningsgrad og garanterer eksepsjonell varmefordeling og -bevaring.

Funksjoner

• Lengde: 40,2 cm (med håndtak);
• Høyde uten trekk: 10,3 cm;
• Øvre diameter: 20 cm;
• Bunndiameter: 20 cm.