Filetkniv, 35 cm, "Ecco", Rød - Pirge

Filetkniv med 35 cm blad, laget av 1.4116 rustfritt stål, produsert av Pirge.

Med Ecco-filetkniven og bladet på 35 cm kan du enkelt fjerne skinnet fra store fisker og skjære dem i skiver etter ønske.

Under produksjonsprosessen blir bladet varmsmidd og isherdet. Det rustfrie stålet har en hardhet på 54 HRC, noe som sikrer langvarig bruk og enkel sliping.

1.4116 rustfritt stål har et høyt karboninnhold og er beriket med molybden og vanadium. Dette resulterer i et presist slipt og profesjonelt polert blad.

Det ergonomiske håndtaket er laget av PPC-plast, noe som gjør det lett og slitesterkt.

Kniver fra Ecco-serien passer for både profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster.

Manuell vask anbefales. Tørk av produktet umiddelbart med en tørr klut.

Bladtype: fleksibel
Lengde blad: 35 cm
Bladets bredde: 4 cm