Santoku kniv, 18cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

"ZWILLING Signature" Santokukniv, 18 cm langt blad, merke Zwilling

Denne allsidige kniven i asiatisk stil hakker, skiver, terninger og finhakker kjøtt. Bladet har små, innrykkede spor, kalt grantons, for å hindre at maten setter seg fast.

ZWILLING Signature kniver er presisjonslaget av ett stykke rustfritt stål med en spesiell formel, noe som resulterer i lettere kniver. Kombinert med ZWILLING unike isherdingsteknikk, vil disse FRIODUR® bladene holde seg skarpe lenger.

For å sikre en ideell skjærevinkel er den laserstyrte skarpe eggen finslipet og håndbehandlet. Det ergonomiske håndtaket med tre nagler gir holdbarhet og balanse. I tillegg er disse knivene, som er produsert i Tyskland, enkle å rengjøre – enten for hånd eller i oppvaskmaskin.

Funksjoner:
Blad laget av tysk rustfritt stål med spesiell formel
Blad i ett stykke for en lettere kniv som ikke går på bekostning av styrken
Isherdet FRIODUR® -blad holder seg skarpere lenger
Ergonomisk håndtak laget av polymerplast
Det tradisjonelle håndtaket er festet med tre nagler
Rockwell hardhet 57
Laget i Tyskland

Kniven tåler oppvaskmaskin, men vi anbefaler at den vaskes for hånd.