Sett med 2 salt- og pepperkornkverner, 12 cm, "Fidji Z", svart - Peugeot

Sett med 2 kverner for salt og pepperkorn "Fidji Z", med en høyde på 12 cm, produsert av Peugeot.

Peugeot-salt- og pepperkornkvernene fra Fidji-serien gir bordet en særegen eleganse takket være sitt timeglassformede design og materialene som brukes.
Den øvre delen er laget av rustfritt stål og, sammen med Peugeot-logoen, er merket med bokstavene S eller P, avhengig av type kvern. Den kan skrus av for å tilsette krydderet. Kverningsknappen er også plassert her; den dreier seg med klokken for en finere maling og mot klokken for en grovere maling. Den nedre delen, kroppen på kvernen, er laget av bøketre.

Livstidsgaranti-mekanismer

Peugeot-mekanismer er spesielt utviklet i henhold til den tiltenkte bruken til hver kvern. Dermed bruker pepperkornkverner en hard rustfri stålkvernmekanisme med to rader spiralformede tenner, designet for å effektivt lede pepperkornene. Den første, større raden er designet for å knuse pepperkornene, mens den andre sikrer perfekt maling.

Mekanismen til saltkvernene er designet for å knuse saltkrystaller. Den er laget av zirkonium, et usedvanlig hardt materiale. Den kan produsere alt fra pulversalt til grovere maling, avhengig av hvor hardt knappen på toppen av kvernen er skrudd fast.

Hvilken type salt anbefales?

For best resultat anbefales tørrsalt, med krystaller som ikke er større enn 4 mm i diameter, som steinsalt eller grovt salt. Ikke bruk saltkvernen til å male pepperkorn eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.

Hvilken type pepperkorn anbefales?

Tørre, harde svarte, hvite eller grønne pepperkorn anbefales, med en maksimal diameter på omtrent 5 mm. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % rosa pepperkorn) med en av de nevnte pepperkorntypene. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot-pepperkornkverner.

Kvernene leveres uten krydder.

Høyde: 12 cm.