Produktbeskrivelse
Sett med 2 kverner for salt og pepperkorn, produsert av Peugeot, 15 cm høye og laget av bøketre.
Med et elegant design, laget av tre med matt finish, har kvernene fra Tahiti-serien et særpreget trekk: du kan lett skille dem på avstand, siden salt- og pepperkornkvernene har forskjellige farger.
Tahiti-salt- og pepperkornkvernene lages i Frankrike og er utstyrt med en kverningsmekanisme med livstidsgaranti. Knappen merket med P eller S lar deg enkelt justere kverningsstørrelsen.
Mekanismen til saltkvernene er designet for å knuse saltkrystaller. Den er laget av zirkonium, et usedvanlig hardt materiale. Den kan produsere alt fra pulversalt til grovere maling, avhengig av hvor hardt knappen på toppen av kvernen er skrudd fast.
Når det gjelder pepperkornkverne, er mekanismen utstyrt med to rader ståltenner , i spiralform, som holder og styrer pepperkornene for perfekt maling.
Hvilken type salt anbefales?
For best resultat anbefales tørrsalt, med krystaller som ikke er større enn 4 mm i diameter, som steinsalt eller grovt salt. Ikke bruk saltkvernen til å male pepperkorn eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.
Hvilken type pepperkorn anbefales?
Tørre, harde svarte, hvite eller grønne pepperkorn anbefales, med en maksimal diameter på omtrent 5 mm. Rosa pepperkorn kan kun brukes i en blanding (maksimalt 15 % rosa pepperkorn) med en av de nevnte pepperkorntypene. Tørkede korianderfrø kan også brukes i Peugeot-pepperkornkverner.
Material: Tre
For: Pepperkorn / Salt
Kverningsgrad: Justerbar
- PEFC-tre fra franske skoger, vannløselig lakk
- Pepperkornkvern: Egnet for maling av svart, hvit, grønn og rød pepperkorn, rosa pepperkorn (maks. 15 % av pepperkornblandingen) og korianderfrø
- Saltkvern: Egnet for maling av tørre saltkrystaller (grovt salt) opptil 4 mm. Skal ikke brukes til vått havsalt, selv om det er tørket
- Justerbar slipestyrke: jo strammere knotten er, desto finere blir slipingen (og omvendt)
- Laget i Frankrike
Kvernene leveres uten krydder.
Høyde: 15 cm