Saltkvern, 12 cm, "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

U'Select - En Peugeot innovasjon
Utover personlige preferanser krever mange matlagingsteknikker eller oppskrifter krydre med nykvernet salt og pepper med en viss granulering. For eksempel krever lette sauser eller blandinger av rå grønnsaker fin granulering, mens en grovere granulering anbefales til biffer eller grillretter. Peugeot gir nå muligheten til å velge raskt, nøyaktig og enkelt mellom 6 forhåndsdefinerte nivåer av granulering, takket være det patenterte U'Select-systemet. Ved ganske enkelt å dreie på ringen i bunnen av kvernen får du den ønskede granuleringen kjapt og risikofritt.

Disse salt- og pepperkvernene utstyrt med U'Select-systemet har de samme anerkjente Peugeot-mekanismene, som er garantert for en levetid. Således bruker pepperkverner en hard rustfri slipemekanisme, utstyrt med to spiralformede rader med tenner, for å effektivt lede pepperkornene. Den første raden, som er større, er designet for å knuse pepperkornene og den andre sørger for en perfekt maling.

Mekanismen til saltkverner er designet for å knuse saltkrystaller, og er laget av rustfritt stål, slik at den tåler korrosjonsprosessen forårsaket av langvarig eksponering for salt.

Hvilken type salt anbefales?

For best resultat anbefales denne kvernen å brukes med tørt salt, med krystaller på maksimalt 4 mm i diameter, slik som salt utvunnet fra gruver eller grovt salt. Ikke bruk saltkverner til å male pepper eller havsalt, da fuktigheten kan korrodere mekanismen.

Høyde: 12 cm.

Kvernen kan inneholde salt for demonstrasjonsformål og må tømmes før bruk.