Skrellekniv N°114, rustfritt stål, 7 cm, "Les Essentiels", Grønn - Opinel

Skrellekniv N°114, produsert av Opinel, laget av rustfritt stål, med en bladlengde på 7 cm.

Bladet er tynt, men solid og har en buet design, som ligner på et fuglenebb. Den er ideell for presise og delikate oppgaver som å skrelle, skjære og skjære ut myk frukt og grønnsaker. Den øvre kanten har en takket seksjon for å skrape huden på visse grønnsaker. Kniven er ikke egnet til å skjære store, hardhudede grønnsaker som gresskar eller selleri.

Kniven har et komfortabelt håndtak laget av agnbøktre, lakkert og malt i en naturinspirert farge.

Martensittisk rustfritt stål
Det rustfrie stålet som brukes i OPINEL-blader er optimalisert for å sikre både høy korrosjonsbestandighet og utmerket mekanisk ytelse.
Bladet gir utmerket sliping og høy motstand mot slitasje (slitasje), slik at det tåler regelmessig kontakt med harde materialer som keramikk før det må slipes på nytt. Rustfritt stål har fordelen av at det ikke krever noe spesielt vedlikehold under normale bruksforhold, i motsetning til karbonstål. Imidlertid kan den nå sine grenser når den utsettes for aggressive miljøer i lange perioder (syre, saltvann, vaskemidler ...).
Hardhet i rustfritt stål: 55-57 HRC.

Håndtak
Laget av agnbøktre. Dette lyse treverket er hentet fra franske skoger, og med få åremønstre er ideelt for fargepåføring. Håndtaket er lakkert for å beskytte mot fuktighet og smuss.

Laget i Frankrike, er den røde fargen en del av Paysage-fargespekteret, og hyller naturen.

Lengde blad: 7 cm