Assadeira baguete, cerâmica, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Forma de assar baguete, marca Emile Henry , dimensões 39,5 × 23 × 10 cm, feita de cerâmica refratária.

Você sabe o segredo para preparar algumas baguetes francesas deliciosas e autênticas?

O segredo está no processo de assar a baguete, que exige um alto nível de umidade controlada.

A forma de assar baguetes, de Emile Henry, simula as mesmas condições de um forno tradicional de pão sem precisar adicionar água. A umidade é criada no início do processo de cozimento devido ao material cerâmico e os orifícios na tampa ajudam a obter aquela textura especial, muito importante na preparação de baguetes autênticas! 

A cerâmica à prova de fogo desenvolvida nos laboratórios de Emile Henry suporta temperaturas de até +270 °C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície do prato . O esmalte usado no acabamento protege contra riscos e lascas (você pode cortar diretamente no prato sem arranhar o produto), tornando-o seguro para lava-louças.

Características e dimensões:

- Pode ser usado no forno e no micro-ondas;

- Pode ser usado no freezer e forno (de -20°C a +270°C);

- Pode ser limpo na lava-louças;

- Garantia: 10 anos;

• Comprimento: 39,5 cm;
• Largura: 23 cm;
• Altura: 10 cm;
• Comprimento interno: 36,5 cm;
• Largura interna: 21,5 cm;
• Altura interna: 2,5 cm.