Conjunto para assar pão, cerâmica, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Conjunto para fazer pão, diâmetro 28,5 cm, feito de cerâmica refratária, marca Emile Henry .

Desfrute do sabor do pão caseiro fresco e delicioso, com a ajuda do conjunto especial para fazer pão Emile Henry

Nossas cozinhas mudaram muito ao longo dos anos, mas o material cerâmico, por ser refratário, ainda é usado para assar. Por isso, Emile Henry projetou esta forma especial para assar pão, que oferece resultados muito semelhantes aos obtidos em fornos tradicionais. A tampa em formato de cúpula permite um cozimento uniforme e proporciona umidade constante, aspectos importantes na preparação de um pão de qualidade. A tampa também permite que a água resultante da condensação goteje de volta para a superfície do pão, para que possa ser totalmente absorvida ao final do processo de cozimento. Essa evaporação permite que o pão asse enquanto seca. Assim, você fará um pão com miolo macio e firme e casca crocante e dourada.

Graças à superfície canelada da assadeira, o pão não gruda e é fácil de remover.

Fazer seu próprio pão ficou muito fácil!

O conjunto contém:

- Assadeira para pão, feita de cerâmica especial, com diâmetro de 28,5 cm (com as alças: 34 cm);
- 1 lâmina de cerâmica para cortar massa;
- Livro de receitas digital com receitas e dicas práticas (em inglês e francês) - acessível através da leitura do código QR que acompanha o produto.

A cerâmica refratária desenvolvida nos laboratórios Emile Henry suporta temperaturas de até 270 °C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície da assadeira. O esmalte aplicado no acabamento protege o produto contra riscos e lascas (é possível cortar diretamente na assadeira sem deixar marcas), tornando-a própria para lava-louças.

Características e dimensões:

Pode ser usado no forno e no micro-ondas;
O produto pode ser congelado e usado em forno (de -20°C a +270°C);
O produto pode ser lavado na máquina de lavar louça;
Garantia: 10 anos;

Comprimento com as alças: 34 cm;
Diâmetro: 28,5 cm;
Altura: 16,5 cm;
Capacidade máxima: 4,5 L.