Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, 15 cm, "Fidji Z", Matte Black - Peugeot

Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, "Fidji Z", altura 15 cm, marca Peugeot

Recomenda-se o uso de um moedor de especiarias por diversos motivos. Pimenta e sal moídos na hora realçam os sabores, tornando o prato mais saboroso. Em moedores de qualidade, você pode até ajustar a granulometria conforme a receita.

Os moedores de sal e pimenta Peugeot da coleção Fidji conferem uma elegância especial à mesa graças ao seu design em forma de ampulheta e aos materiais utilizados.
A parte superior é feita de aço inoxidável e, além do logotipo Peugeot , possui a letra S ou P impressa, dependendo do conteúdo do moedor. Esta parte pode ser desrosqueada para permitir a adição de especiarias. Aqui, também encontramos o botão para selecionar a moagem, que gira no sentido horário para uma moagem mais fina e no sentido anti-horário para uma moagem mais grossa. A parte inferior, o corpo do moedor, é feita de madeira de faia.

Mecanismos com garantia vitalícia

Os mecanismos Peugeot são especialmente desenvolvidos para cada finalidade. Assim, os moedores de pimenta utilizam um mecanismo de moagem, feito de aço inoxidável duro, com duas fileiras de dentes em formato espiral para guiar os grãos de pimenta de forma eficaz. A primeira fileira, maior, é projetada para triturar o grão de pimenta e a segunda para garantir uma moagem perfeita.

O moedor de sal, com seu mecanismo de zircônio — uma inovação Peugeot — produz sal em pó extremamente fino, aprimorando a experiência de sabor e minimizando seus efeitos nocivos. O mecanismo de moagem em zircônio possui garantia vitalícia.

Que tipo de sal é recomendado?

Para obter os melhores resultados, recomenda-se o uso deste moedor com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou o sal grosso. Não utilize moedores de sal para moer pimenta ou sal marinho, pois a umidade desses alimentos pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta-do-reino é recomendado?

Recomenda-se o uso de pimenta-do-reino preta, branca ou verde, seca e dura, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta-rosa só pode ser usada em mistura (máximo de 15% de pimenta-rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Sementes de coentro secas também podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Altura: 15 cm.