Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, "Bistro", 10 cm, "Natural e Chocolate" - Peugeot

Conjunto de 2 moedores de sal e pimenta, altura 10 cm, em madeira de faia, marca Peugeot

Para uma autêntica atmosfera francesa, o conjunto Bistrô é a escolha certa, pois seu design permanece inalterado desde 1874.

Este mecanismo moedor de sal foi concebido para triturar sal grosso de cozinha, sendo fabricado em aço inoxidável e resistente à corrosão provocada pelo sal seco.

No caso dos moedores de pimenta, o mecanismo é dotado de 2 fileiras de dentes de aço em forma de espiral, que prendem e guiam os grãos de pimenta para uma moagem perfeita.

Que tipo de sal é recomendado?

Para melhores resultados, este moedor é recomendado para uso com sal seco, com cristais de no máximo 4 mm de diâmetro, como o sal extraído de minas ou sal grosso. Não use moedores de sal para picar pimenta ou sal marinho, pois a umidade pode corroer o mecanismo.

Que tipo de pimenta é recomendado?

São recomendados grãos de pimenta preta, branca ou verde, secos, duros, com diâmetro máximo de cerca de 5 mm. A pimenta rosa só pode ser usada em mistura (máximo 15% de pimenta rosa) com qualquer um dos tipos de pimenta mencionados acima. Além disso, sementes de coentro secas podem ser usadas nos moedores de pimenta Peugeot.

Os moedores de sal e pimenta podem conter sal para fins de demonstração e devem ser esvaziados antes do uso.