Descrição do produto
Cutelo profissional com lâmina de 19 cm, feito em aço inoxidável 1.4116, produzido pela Pirge.
O cutelo Duo No. 1 possui uma estrutura robusta em aço inoxidável e um cabo higiênico e robusto. Pode ser usado para cortar carne com espinhas, peixe, vegetais ou frutas.
Durante o processo de fabricação, a lâmina do cutelo é forjada a quente e endurecida no gelo. Ela é afiada em ambos os lados em um ângulo de 30° e polida profissionalmente.
O aço inoxidável 1.4116 possui alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio. A dureza de 56 HRC garante lâmina de longa duração e fácil afiação.
O cabo possui design ergonômico e propriedades antiderrapantes. É fabricado em moldagem por injeção dupla, com núcleo de plástico PPC durável para maior resistência e revestimento de TPE para maior conforto e aderência.
Os produtos da série Duo são otimizados para garantir alta resistência e durabilidade. São adequados tanto para chefs quanto para açougueiros profissionais.
Para melhores resultados, certifique-se de escolher um cutelo do tamanho apropriado.
Lavagem somente à mão. Seque imediatamente com um pano limpo.
Comprimento da lâmina: 19 cm
Largura da lâmina: 9 cm