Demeyere

Fundada em 1908 na Bélgica, a Demeyere tornou-se um nome de referência ao longo do tempo na indústria produzindo utensílios e utensílios de aço inoxidável.

Até hoje, a Demeyere é a única empresa no mundo focada no problema de adaptar suas tecnologias para desenvolver diferentes utensílios para cada processo de cozimento: ebulição, fritura, cozido, etc. Esta adaptação pressupõe que cada um desses procedimentos térmicos requer suporte técnico diferente para alcançar o melhor resultado possível.

No final dos anos 60, a empresa foi uma das pioneiras que usou sanduíches de alumínio puro para construir panelas. Ao mesmo tempo, a empresa desenvolveu o SILVINOX© um tratamento superficial que não foi correspondido em termos de desempenho até hoje. Mas a lista de inovações tecnológicas está longe de parar por aqui! Demeyere criou o material de 7 camadas cuja espessura se adapta ao processo de preparação de alimentos, bem como muitas outras inovações reconhecidas em todo o mundo, entre as quais mencionamos BRINOX®, InductoSeal©, InductoBase® e ControlInduct©.

Na década de 80, Demeyere criou o Triplinduc®, uma combinação especial de 3 atrações aplicadas sobre a superfície base do prato de cozimento. Este processo torna o prato adequado para todos os métodos de cozimento, incluindo a indução (devido às propriedades magnéticas dos materiais utilizados), permitindo que a fonte de calor seja substituída a qualquer momento durante o cozimento. Além disso, este procedimento garante a tempo uma alta resistência do vaso à deformação, de modo que ele permaneça plano mesmo após muitos anos de uso.

As inovações demeyere, a base supercondutora chamada InductoSeal®, orevolucionário Silvinox® tratamento de superfície, e uma tecnologia única de soldagem, fizeram de Demeyere o Número Um em panelas de aço inoxidável e uma referência para a cozinha por indução.

País de origem: Bélgica.