Faca estreita para Shaorma, 36 cm, "Sultan Pro", cabo Venge - Pirge

Faca estreita para shaorma, lâmina de 36 cm de comprimento, feita de aço inoxidável 1.4116, marca Pirge.

A faca profissional Sultan Pro para shaorma é longa e possui uma lâmina resistente e particularmente afiada. A faca é usada para cortar a carne do famoso prato em fatias bem finas.

Características
Projetado para cortes precisos.
Lâmina de aço inoxidável 1.4116 com alto teor de carbono - tratada criogenicamente para dureza ideal.
Lâmina de corte profissionalmente afiada e polida, fácil de afiar.
O fio permanece afiado por muito tempo, graças à dureza do aço de 56 HRC
Cabo ergonômico em madeira natural wengué, preso com 3 rebites.
Wengué é uma madeira de aparência especial, dura, dimensionalmente estável e resistente a ações mecânicas.

As facas da série Sultan Pro são otimizadas para garantir alta resistência, durabilidade e conforto durante o uso.

Eles são projetados para serem usados por chefs profissionais da indústria de fast-food, bem como por entusiastas da culinária.

A faca deve ser lavada somente à mão. Limpe imediatamente com um pano seco.

Comprimento da lâmina: 36 cm
Largura da lâmina: 3 cm