Faca de queijo, 15,5 cm, "Duo", Vermelha - Pirge

Faca de queijo, com lâmina de 15,5 cm de comprimento, feita de aço inoxidável alemão 1.4116 , marca Pirge

A faca para queijo, com lâmina de 15,5 cm de comprimento, possui ponta afiada, útil para cortar e servir queijo.

Durante o processo de fabricação, a lâmina é forjada a quente e endurecida por meio de um tratamento térmico com gelo. Em seguida, é afiada e polida profissionalmente para garantir um corte suave e preciso.

Aço inoxidável - 1.4116 - possui alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio. A dureza de 56 HRC do aço inoxidável garante uma longa vida útil e um processo de reafiação fácil.

O cabo possui estrutura ergonômica e propriedades antiderrapantes . É moldado por dupla injeção, com núcleo rígido de plástico PPC , que lhe confere alta resistência, e revestimento TPE , para maior conforto e aderência.

As facas da série Duo são otimizadas para garantir alta resistência e durabilidade. São adequadas tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da gastronomia.

Recomenda-se a limpeza manual da faca. Seque imediatamente com um pano seco.

Comprimento da lâmina: 15,5 cm
Largura da lâmina: 2,4 cm