Faca de chef, 19 cm, "Duo", Vermelho - Pirge

Faca de chef com lâmina de 19 cm, fabricada em aço inoxidável 1.4116, produzida pela Pirge.

A faca de chef da série Duo se tornará sua melhor aliada na cozinha, pois fatia, pica e corta com precisão.

O aço utilizado para as lâminas Pirge Duo é otimizado para garantir alta resistência e durabilidade.

O aço inoxidável 1.4116 tem alto teor de carbono e é enriquecido com molibdênio e vanádio.

Durante o processo de fabricação, a lâmina é forjada a quente e passa por um tratamento térmico criogênico. A dureza 56 HRC do aço inoxidável garante um desempenho duradouro e fácil afiação.

A lâmina é afiada e polida profissionalmente, proporcionando cortes suaves e precisos.

A alça apresenta um design ergonômico com propriedades antiderrapantes. É moldado através de injeção dupla, com um núcleo de plástico PPC durável para maior resistência e um revestimento TPE para maior conforto e aderência.

As facas da série Duo são adequadas para uso tanto por chefs profissionais quanto por entusiastas da culinária.

Recomenda-se a lavagem manual. Seque imediatamente com um pano macio.

Comprimento da lâmina: 19 cm
Largura da lâmina: 5 cm