Frigideira antiaderente, aço inoxidável, 32 cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Você gostaria de preparar robalo frito, mexilhões frescos ou produtos empanados em um fogão de indução?

A frigideira ControlInduc X Pro com revestimento antiaderente Duraslide®, produzida pela Demeyere, evita o superaquecimento em placas de indução e ajuda a impedir que os ingredientes queimem. Como chef, você mantém naturalmente o controle sobre a intensidade da fritura e o processo de cozimento.

A partir de uma temperatura aproximada de 220 °C, o material exclusivo ControlInduc® perde gradualmente seu magnetismo. Em resumo, a panela absorve cada vez menos energia. Como resultado, a temperatura se estabiliza em torno de 250 °C. Isso garante a temperatura ideal para fritar. Observe que essa tecnologia funciona apenas em fogões de indução. Além disso, a combinação exclusiva de diferentes camadas garante uma distribuição de calor ideal até a borda.

O revestimento antiaderente Duraslide® PTFE torna esta frigideira ainda mais fácil de usar. É ideal para fritar ingredientes delicados ou usar pouca gordura. O limitador de temperatura desta frigideira também protege o revestimento antiaderente de temperaturas excessivamente altas, garantindo assim uma vida útil mais longa.

Utilize apenas espátulas ou pinças de cozinha de silicone ou madeira para evitar danos ao revestimento antiaderente. O cabo robusto e soldado permanece frio por mais tempo e continua limpo, pois sujeira, gordura e bactérias não se acumulam ao seu redor. Na parte externa, o aço inoxidável com tratamento Silvinox® previne manchas e é fácil de limpar.

Características
A tecnologia ControlInduc® limita a temperatura da frigideira em fogões de indução a 250°C e evita o superaquecimento.
Adequado para todos os tipos de fogão, incluindo indução, até 230 °C. Não utilize em grelhas ou para flambar.
Tecnologia Silvinox® - o aço inoxidável não descolora e é fácil de limpar.
Revestimento antiaderente Duraslide PTFE: durável e extremamente antiaderente.
Cabo ergonômico soldado em aço inoxidável: robusto e extremamente higiênico.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas recomenda-se a lavagem à mão para prolongar a vida útil do produto.
Garantia de 5 anos contra defeitos de fabricação para uso doméstico.

Diâmetro superior: 32 cm
Diâmetro da base: 26 cm