Frigideira cônica, para cozinhar refogados, 7 camadas, 20 cm/2 l, linha Atlantis, aço inoxidável - Demeyere

A frigideira cônica, da marca Demeyere , com 20 cm de diâmetro e capacidade de 2 litros , feita de aço inoxidável 18/10 Cr-Ni (cromo-níquel), é a escolha perfeita para reduzir o excesso de líquido nos pratos, graças ao seu formato que permite maior evaporação.

1. Aço inoxidável 18/10;
2. Alumínio puro;
3. Liga de alumínio;
4. Alumínio puro;
5. 6. 7. Combinação de 3 ligas (Triplinduc®).

As paredes da frigideira são formadas, de dentro para fora, por uma camada externa de aço inoxidável 18/10 , duas camadas internas mais espessas de alumínio, incluindo uma espessa camada intermediária de liga de alumínio, e três camadas de ligas especiais Triplinduc® . O acabamento da superfície é feito com a tecnologia SILVINOX®.

TriplInduc® é uma combinação única de 3 ligas que permite alternar facilmente entre um fogão a gás (ou qualquer outro tipo de fogão) e um fogão de indução, ou vice-versa. Além disso, TriplInduc® oferece até 30% mais eficiência de indução e garante que a base permanecerá plana, mesmo após muitos anos de uso.

A frigideira foi especialmente projetada para cozinhar em baixas temperaturas, mas pode ser usada para qualquer tipo de preparo.

A alça de aço inoxidável é durável, lisa e permite manusear a panela confortavelmente. Ela foi projetada para manter a temperatura baixa mesmo quando a panela superaquece.

Abaixo, você encontrará diversas vantagens dessas frigideiras:

Material multicamadas de última geração
O material multicamadas de 7 camadas tem uma espessura entre 3 e 3,3 mm, distribuindo o calor uniformemente de baixo para cima em toda a superfície do prato.

A primeira frigideira higiênica e durável
A Demeyere é a única fabricante no mundo que produz panelas desse tipo. Elas possuem as mesmas propriedades das antigas panelas de cobre, que são muito mais pesadas e exigem mais cuidado, tornando-se inadequadas para as cozinhas modernas. Além disso, todos os produtos Demeyere são feitos de aço inoxidável 18/10, com acabamento em BRINOX® ou SILVINOX® (dependendo da linha). As alças soldadas em aço inoxidável evitam o acúmulo de resíduos, garantindo um processo de cozimento higiênico.

Formato cônico ideal para molhos delicados.
As frigideiras cônicas são perfeitamente arredondadas por dentro, ideais para misturar e mexer.

Não apenas funcional, mas também estético.
Para a Demeyere, é fundamental produzir panelas, frigideiras e caçarolas com um design estético diferenciado, contando com a participação de designers renomados nacional e internacionalmente no processo de fabricação. Todos os produtos Demeyere são resistentes à lavagem na máquina de lavar louça e ao uso profissional ou semiprofissional.

Máxima eficiência em todas as superfícies de cozimento.
As frigideiras Demeyere são adequadas para todos os tipos de fogão, incluindo os de indução. Graças à tecnologia Triplinduc®, a fonte de calor pode ser alterada a qualquer momento sem comprometer a eficiência.

Características

• Capacidade: 2 litros;
• Comprimento: 38,4 cm (com alça);
• Altura sem a tampa: 8,8 cm;
• Diâmetro superior: 20 cm;
• Diâmetro da base: 14 cm.