Descrição do produto
Frigideira profissional de alta qualidade, com cabo adicional - marca de Buyer - diâmetro 32 cm, altura 4,5 cm, fabricada em aço com 3 mm de espessura, resistente à deformação. A frigideira possui acabamento em cera de abelha natural , que a protege da oxidação e facilita o processo seasoning antes do uso (veja detalhes no vídeo abaixo). Após seasoning, a frigideira adquire gradualmente propriedades antiaderentes naturais.
O perfil "Lyonnaise" da frigideira, com paredes inclinadas e arredondadas, sem ângulos agudos, permite a fácil transferência dos alimentos da frigideira para o prato ou para a travessa em que serão servidos.
A alça de estilo francês, altamente resistente, é feita de aço e fixada com rebites muito sólidos.
O produto é compatível com qualquer tipo de fogão, incluindo os de indução.
Manutenção e utilização
Antes de usar, pré-aqueça a frigideira e adicione uma pequena quantidade de gordura. Faça o processo seasoning antes do primeiro uso.
Desengordurar, enxaguar com água morna, secar a panela imediatamente após a lavagem e untar levemente a superfície com 1 a 2 gotas de óleo. Em seguida, limpar a panela novamente com um pano absorvente.
Recomendação: para manter as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave a frigideira na máquina de lavar louça.
Observação: Com o uso, é normal que a panela mude de cor (escureça) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço.
Características:
Diâmetro: 32 cm
Altura: 4,5 cm
Espessura: 3 mm
Diâmetro da base: 23 cm
Comprimento do cabo: 25 cm
Comprimento total (com as alças): 62,5 cm