Frigideira, 28cm, aço, "Mineral B PRO" - de Buyer

Frigideira profissional para refogar - marca de Buyer - diâmetro 28 cm, altura 8,7 cm, feita de aço com 2,5 mm de espessura que não deforma.

O acabamento foi feito com cera de abelha natural para proteger a frigideira contra a oxidação e facilitar o processo seasoning antes do uso (veja detalhes no vídeo abaixo). Após seasoning, a frigideira adquire gradualmente propriedades antiaderentes naturais.

A frigideira é adequada para diferentes estilos de cozimento: fritar, refogar, dourar e ferver. Graças à sua capacidade de 4 litros, esta frigideira é perfeita para preparar grandes quantidades de batatas refogadas.

O perfil "Lyonnaise" da frigideira, com laterais inclinadas e arredondadas, sem ângulos retos, facilita a transferência dos alimentos da frigideira para os pratos.

A alça de estilo francês, altamente resistente, é feita de aço inoxidável e fixada com rebites muito sólidos.

A frigideira é compatível com qualquer tipo de fogão, incluindo os de indução.

Manutenção e utilização

Antes de usar, pré-aqueça a frigideira e adicione uma pequena quantidade de gordura. Faça o processo seasoning antes do primeiro uso.
Desengordurar, enxaguar com água morna, secar a panela imediatamente após a lavagem e untar levemente a superfície com 1 a 2 gotas de óleo. Em seguida, limpar a panela novamente com um pano absorvente.

Recomendação: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave a frigideira na máquina de lavar louça.

Observação:   Com o uso, é normal que a panela mude de cor (escureça) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço.

Comprimento (com alça): 49,2 cm

Diâmetro superior: 28 cm

Capacidade: 4 L