Panela, ferro fundido, 28 cm, "Trendy", cinza - LAVA

Caçarola, diâmetro 28 cm, capacidade 6,7 L, fabricada em ferro fundido, marca LAVA

O ferro fundido é um material que aquece lentamente, mas, uma vez aquecido, retém muito bem o calor por muito tempo. As panelas de ferro fundido são adequadas para a maioria das técnicas de cozimento, sejam elas fritar, cozinhar lentamente ou cozinhar no forno.

Características:
A espessura das paredes é de 4 mm. Por dentro, o produto é revestido com uma camada de esmalte preto que facilita a formação de uma superfície antiaderente ao cozinhar com gordura.

O esmalte vítreo, material utilizado para o acabamento externo das panelas de ferro fundido LAVA , é obtido por pulverização de pó de vidro a temperaturas de 750 - 850°C. O pó de vidro adere à superfície da panela criando uma camada protetora que também ajuda a distribuir o calor de forma ideal.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Graças a estas características, desenvolve-se um efeito "chuva" no interior da panela que intensifica os sabores e facilita o processo de cozedura.

A base tem 5 mm de espessura e permite que os utensílios LAVA possam ser utilizados em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

A panela não pode ir ao micro-ondas.