Panela funda Cocotte, ferro fundido, 24 cm/4,7 L, Graphite Grey - Staub

Panela Cocotte , diâmetro 24 cm, capacidade 4,7 L, feita de ferro fundido, marca Staub.

A panela Cocotte é incomparável quando se trata de cozinhar carnes e vegetais lentamente até a perfeição ou de preparar ensopados e sopas substanciosas.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de alta qualidade, com maior resistência a riscos e lascas, fáceis de limpar e com uma vida útil prolongada.
Graças aos materiais utilizados, os utensílios de cozinha retêm o calor, mantendo-se aquecidos por muito tempo após serem retirados do forno ou do fogão.
Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite que a comida seja servida diretamente da panela para a mesa, logo após o cozimento.

Características:
Interior: a panela é revestida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub utilizando tecnologias especiais que oferecem vantagens para técnicas culinárias como brasear, assar ou caramelizar. Os óleos (gorduras) utilizados durante o cozimento penetram nos poros do esmalte fosco e criam uma superfície lisa e naturalmente antiaderente. Por esse motivo, as panelas Staub melhoram com o tempo, quanto mais são utilizadas.

Exterior: a panela possui pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, combinadas com o ferro fundido especial, garantem uma distribuição ideal de calor por toda a superfície da panela.

Tampa: a tampa é plana e possui pequenas saliências internas que ajudam a reter a umidade. Graças a essas características, cria-se um efeito de "chuva" dentro da panela, intensificando os sabores e facilitando o processo de cozimento.

Base: a base especial permite que as panelas Staub sejam usadas em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

Não é recomendável lavar o produto na máquina de lavar louça.

Especificações:
Capacidade: 4,7 L
Resistência térmica: pode ser usado entre -20°C e 260°C, mas deve ser aquecido lentamente.
Dimensões gerais (comprimento x largura x altura): 30,3 x 24 x 18,4 cm (com tampa) / 13,6 cm (sem tampa)
Diâmetro superior: 24 cm
Diâmetro da base: 19 cm