Panela wok "Mineral B", aço, 32 cm - marca "de Buyer"

Tacho wok profissional, marca de Buyer, diâmetro 32 cm, altura 9,7 cm, fabricado em aço com espessura de 2 mm que não deforma.

Seu acabamento é feito com cera de abelha natural que protege a panela contra a oxidação e facilita seu tratamento lubrificando e aquecendo com óleo antes do uso (veja como é feita a lubrificação e aquecimento com óleo no vídeo abaixo). Graças ao seu acabamento com cera de abelha, a panela tem propriedades antiaderentes desde o primeiro uso e, depois de lubrificada e aquecida com óleo, adquire gradualmente propriedades antiaderentes naturais.

Graças ao material de alta qualidade, a panela wok aquece rápida e uniformemente, dando origem à reação de Maillard. A base é espessa, não deforma e é plana, proporcionando estabilidade. A panela wok é excelente para caramelização.

O punho altamente resistente, estilo francês, é feito de aço e fixado com rebites muito sólidos.

O produto pode ser utilizado em todos os tipos de placas, inclusive as de indução.

Nota: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não limpe esta panela wok na máquina de lavar louça.
Mantenha a frigideira wok em local seco.

Este wok é ideal para usar quando você quer cozinhar de forma rápida e saudável. Se você prefere comer alimentos dietéticos e sem gordura, então o wok é a escolha perfeita.