0

Crevete cu usturoi by Staub

Crevete cu usturoi by Staub

 

Simți nevoia să mănânci ceva ușor, gustos, sănătos și care se prepară în doar câteva minute? Încearcă rețeta asta de crevete cu usturoi, un preparat gata în maxim 15 minute. O rețetă plină de gust și aromă, care se prepară foarte ușor și care merge bine cu aproape orice tip de garnitură.

Ingrediente pentru 4 porții

  • 1,5 kg crevete mărime 8/12
  • 6-7 căței de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • 30 ml de ulei de măsline
  • 1 lingură de fulgi uscați de chilli
  • sare de mare cu granulație mare

Mod de preparare

  1. Dacă crevetele sunt congelate lasă-le să se dezghețe într-o sită peste noapte.
  2. Curăță crevetele, adică îndepărtează coaja și segmentul de coadă. Cu un cuțit scurt fă o tăietură pe spate și scoate venele întunecate (intestinele).
  3. Tamponează bine crevetele cu hârtie de bucătărie astfel încât să fie bine uscate și taie-le în câte trei bucăți.
  4. Alege doar frunzele de pătrunjel și toacă-le fin.
  5. Încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie și călește puțin usturoiul tăiat în felii subțiri.
  6. Adaugă crevetele și găteşte timp de ~2 minute, amestecând din când în când.
  7. Oprește focul sub tigaie, acoperă tigaia cu un capac și lasă preparatul să se odihnească timp de aproximativ 2 minute.
  8. Se condimentează cu sare de mare, fulgi de chilli și pătrunjel tocat.
 

Produse recomandate:

Alte articole care te-ar putea interesa: