0

Frigărui de pui cu legume și sos pesto

Frigărui de pui cu legume și sos pesto

Pofta de frigărui vine cu anotimpul, așa că te îndemnăm să încerci o rețeta simplă, rapidă, dar mai ales gustoasă. Cheia acestor frigărui de pui este sosul în care lași ingredientele la marinat. Și-apoi...să mănânci încet și să ai grijă la degete!

Ingrediente pentru 2 porții:

    • 1/4 cană sos pesto, cu busuioc
    • coaja răzuită a unei lămâi
    • sucul unei jumătăți de lămâie
    • 230 gr piept de pui fără piele, dezosat, tăiat în bucățele de 2.5 cm
    • 230 gr legume asortate (roșii cherry, bucățele de ardei gras, felii de dovlecel, ciupercuțe, cubulețe de vinete)
    • 4 țepușe pentru frigărui (aprox. 25 cm)

Mod de preparare:

Pas 1: Amesteci sosul pesto, coaja de lămâie și sucul de lămâie într-o pungă mare, resigilabilă. Adaugi puiul și legumele în pungă și o sigilezi, după care lași ingredientele la marinat în frigider, aproximativ o oră.

Pas 2: Așezi alternativ pe țepușe bucățile de pui și legumele.

Pas 3: Preîncălzeşti grătarul sau plita grill pentru frigărui (de preferat), așezi tepuşele la locul lor și le mai întorci după 5 minute. După 3 minute, iar le întorci, și le iei de pe plită atunci când observi că legumele au devenit moi și puiul a fost bine pătruns de căldură.

Pas 4: Presari piper măcinat și sare, după gust și te poți așeza la masă.

Produse recomandate:

Alte articole care te-ar putea interesa: