Organizácia kuchyne: užitočné doplnky a tipy od odborníkov

Ako usporiadať skrinky a kuchynskú pracovnú dosku

Poriadok v kuchyni je ako soľ v riade. Možno je bez neho, ale všetko je príjemnejšie a chutnejšie, keď ho máte. Našťastie existujú stovky produktov a systémov na organizáciu a skladovanie, či už pre malé kuchyne alebo priestranné priestory:

• Držiaky na korenie

  Vyberte si medzi nádobami na presun korenín, stupňovitými stojanmi alebo špeciálnymi krabicami podľa toho, aký máte k dispozícii priestor a koľko korenín použijete.

• Organizéry na zásuvky

  Používajte praktické zásuvky na často používané príbory a doplnky (metlička, pádla, naberačky). Tie, ktoré sa používajú menej často alebo len príležitostne (naberačka na tortu, naberačka na zmrzlinu, otvárač orechov, grilovacie doplnky), schovajte za zásuvky alebo na menej prístupných miestach.

• Vertikálne ukladanie

  Používajte viacúrovňové koše na ovocie a zeleninu, viacúrovňové odkvapkávače na riad a viacpolicové stoly pod pultom. Sú ideálne do malých kuchyní a stiesnených priestorov.

• Nástenné držiaky alebo háčiky

  Sú jednoduché na inštaláciu a pomôžu vám mať po ruke kuchynské utierky, koreniny alebo rôzne kuchynské náradie, bez toho, aby ste sa zamotali o pracovnú dosku. Odporúčame Koreniaste sady s magnetickou oporou, ale aj Organizér na stenu KitchenCraft.

• Držiaky so systémom závesu

  Sú namontované na dvierkach skriniek, zvnútra. Môžete ich použiť na odpadkový kôš, čistiace prostriedky, vrecia na odpadky alebo iné podobné produkty. Tieto priestory zefektívnite použitím závesných košov alebo držiakov na riad.

Ako zorganizovať chladničku a mrazničku

Čo je nepríjemnejšie ako prázdna chladnička? Preplnená chladnička, v ktorej nikdy nič nenájdete.

Našli ste niekedy expirované, časom zabudnuté jedlo v rohu chladničky? Plesnivé ovocie alebo zeleninu? Omrvinky sušienok – z Vianoc alebo narodenín vášho dieťaťa? Niekoľko mäsových guľôčok zmrazených príliš dlho alebo CMN – zapekanú pokrm s neidentifikovaným jedlom? Riaďte sa odporúčaniami nižšie pre viac poriadku v chladničke.

Teplota políc a jej vplyv na skladovanie potravín

Horná polica a police pri dverách sú najteplejšie časti chladničky. Teplota postupne klesá smerom k spodnej polovici, pričom najnižšia polica je najchladnejšia. Preto na dvierkach chladničky majte domáce zaváraniny (uhorky, zacusca, teda produkty bohaté na olej alebo soľ), vodu a iné nápoje okrem mlieka.

Ušetrite miesto pomocou inteligentných nádob, ktoré visia na poličkách, ako je táto závesná krabica, ideálna na vajcia alebo malé ovocie.

Jogurt, syr, vajcia a nátierky (paštéta, smotanový syr a pod.) dobre sedia na hornej poličke. Na spodnej poličke dajte mlieko a mäso. Ovocie a zeleninu – do zásuvky venovanej im, na dne chladničky. Objavte množstvo užitočných produktov na skladovanie a organizovanie v chladničke.

Uvarené jedlo skladujte v špeciálnych zapekaných zapekaniach

Vákuovo balte potraviny, aby ste predĺžili trvanlivosť až 5-násobne. Ovocie a zelenina, varené jedlá, studené rezony, mliečne výrobky, fľaše vína – vyprázdnite ich pomocou pumpy Zwilling Fresh&Save a skladujete v opakovane použiteľných nádobách alebo vreckách. Cenovo dostupnejšou možnosťou je vysávač Zokura.

Zapekané zapekané prípravky Prep&Go od OXO sú skvelé pri plánovaní jedál a organizovaní balíka do práce alebo školy. Tesne sa zatvárajú a sú rozdelené podľa jedla, ktoré jete, napríklad: jednoduché sendvičové zapekané a šalátové zapekané s dvoma táckami a extra nádobou na dresing. Varené jedlo sa prepravuje bez nehôd v trojkomorových zapekaných nádobách a dá sa zohriať v mikrovlnke.

Nápady na skladovanie od odborníkov

Niektoré nápady sú veľmi jednoduché na realizáciu a prinášajú vám veľký poriadok v kuchyni aj v mysli. Tu je niekoľko trikov, ktoré odporúčajú nielen kuchári, ale aj špecialisti na interiérový dizajn.

1. Používajte súpravy namiesto jednotlivo kupovaných krabíc a zapekaných jedál

Pri často používaných potravinách (ryža, ovos, múka, cukor a pod.) si vyberte známu radu úložných krabíc a hneď si kúpte celú sadu rôznych veľkostí. Nielenže ich môžete skladať, ale jednotný dizajn vytvára dojem poriadku a čistoty. OXO POP nádoby sú skvelou voľbou a dostupné v rôznych tvaroch a veľkostiach.

2. Označujte a vyhýbajte sa plytvaniu jedlom v kuchyni

Napíšte na ne nielen názov jedla, ale aj dátum spotreby. Vyberte si malé tlačiarne NIIMBOT na tlač štítkov s elegantným dizajnom a textom podľa vlastného výberu priamo na mieste.

Ak prekročíte dátum spotreby potravín, nie je dôvod na paniku. Podľa USDA (Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov), okrem detskej výživy, dátumy spotreby suchých potravín nie sú presne písmenom zákona.

Konzervované potraviny, cestoviny, strukoviny (šošovica, sušené fazule, cícer), cukor a sladidlá – to sú potraviny, ktoré vydržia aj roky, pokiaľ balenie alebo úložné krabice nie sú poškodené, hrdzavé alebo opuchnuté.

Pri potravinách, ktoré môžu žluknúť, ako je olej alebo múka, použite svoje zmysly. Ak to vyzerá a vonia dobre, malo by to byť v poriadku.

3. Vytvorte úložný priestor mimo kuchyne

Ak máte malú kuchyňu, nie je povinné do nej natlačiť všetko jedlo a kuchynské potreby. Možno máte jedáleň, širšiu chodbu alebo jednoducho nevyužitú stenu.

Investujte do knižnice zhora nadol alebo len niekoľkých visiacich políc, kúpte sadu zodpovedajúcich košíkov a použite tento priestor ako špajzu na skladovanie plechoviek, korenín, neotvorených obalov. Je jednoduchý na výrobu, užitočný, usporiadaný a esteticky príjemný.

4. Schovajte spotrebiče: udržiavajte kuchynskú pracovnú dosku vzdušnú

Je ťažké (ba dokonca absurdné) skryť stolový mixér KitchenAid do kuchynskej skrinky, ale s malými spotrebičmi to môžete urobiť. Stroj na sendviče, mini-sekač alebo odšťavovač – dajte ich do skrinky, ku ktorej máte ľahký prístup, aby bola kuchynská pracovná doska vzdušná a ľahko čistiteľná.

5. Zásuvky sú praktickejšie ako klasické skrinky

Aby ste mali jednoduchý prístup do všetkých rohov, je ideálne mať plne posuvné zásuvky, nielen na príbor, ale aj na všetky riady a kuchynské potreby. Ak túto možnosť teraz nemáte, vyberte si ďalšiu najlepšiu možnosť: organizér na koľajnici pripevnený na skrinku .

Pre viac inšpirácie a lepšie optimalizovaný kuchynský priestor vás pozývame objaviť stovky produktov na skladovanie a organizáciu.