Panvica s 2 rukoväťami, 20 cm, meď - nehrdzavejúca oceľ, "Inocuivre" - de Buyer

Panvica, priemer 20 cm, značka de Buyer

Panvica je zvonku vyrobená z medi a zvnútra z nehrdzavejúcej ocele. Percento medi použitej pri výrobe panvice je 90 % a nehrdzavejúca oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10 %.

Vzhľadom na to, že potraviny prichádzajú do kontaktu iba s nehrdzavejúcou oceľou, varia sa v úplne bezpečných podmienkach a zároveň sa využívajú vlastnosti medi akumulovať teplo.

Túto panvicu často používajú profesionálni kuchári a zaručuje najlepšie výsledky každému nadšencovi varenia. Panvicu možno použiť najmä na flambé, gratinovanie a crème brûlée.

Panvica je súčasťou prestížnej kolekcie Inocuivre a možno ju priniesť na stôl, je ideálna na servírovanie a flambovanie.

Rukoväte vyrobené z mosadze.

Panvica je kompatibilná s akýmikoľvek varnými doskami, okrem indukčných.

Vonkajšiu stranu panvice je možné čistiť špeciálnym krémom na meď.

Čistiť iba ručne.