Panvica s 2 rukoväťami, 20 cm, meď - nehrdzavejúca oceľ, "Inocuivre" - de Buyer

Panvica, priemer 20 cm, značka de Buyer

Panvica je vyrobená z medi na vonkajšej strane a nerezovej ocele na vnútornej strane. Percento medi použité pri výrobe panvice je 90% a nehrdzavejúca oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10%.

Vzhľadom na to, že potraviny prichádzajú do styku iba s nehrdzavejúcou oceľou, sú varené v úplne bezpečných podmienkach, pričom sa využívajú vlastnosti medi, ktoré hromadia teplo.

Táto panvica, ktorú často používajú profesionálni kuchári, zaisťuje každému nadšencovi varenia tie najlepšie výsledky. Panvicu je možné použiť najmä na flambee, gratin, creme brulee.

Panvica je súčasťou prestížnej kolekcie Inocuivre a možno ju priniesť na stôl, takže je ideálna na servírovanie a flambovanie.

Rukoväte vyrobené z mosadze.

Panvica kompatibilná so všetkými varnými doskami okrem indukčných.

Vonkajšiu časť panvice je možné vyčistiť špeciálnym krémom na meď.

Čistiť len ručne.