Panvica, meď-nehrdzavejúca oceľ, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Panvica s rukoväťou z nehrdzavejúcej ocele, de Buyer značky, priemer 28 cm, výška 3,6 cm, vyrobená z medi zvonku a z nehrdzavejúcej ocele zvnútra. 

Ideálna panvica na smaženie, karamelizáciu alebo varenie flambovaných jedál. Estetika panvice ju robí vhodnou na podávanie jedál priamo na stole. 

Často ju používajú profesionálni kuchári a ponúka najlepšie výsledky každému milovníkovi varenia.

Pomer medi použitej pri výrobe panvice je 90 % a nehrdzavejúca oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10 %.

Keďže jedlo prichádza do kontaktu iba s nehrdzavejúcou oceľou , varí sa za ideálnych bezpečnostných podmienok a využíva tepelné skladovacie vlastnosti medi.

Veľmi odolná, francúzska rukoväť je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a upevnená veľmi pevnými nitmi, vďaka ergonomickej a pohodlnej rukoväti je panvica ľahko ovládateľná.

Panvicu možno použiť na všetkých typoch sporákov okrem indukčných. 

Starostlivosť o medený exteriér: stačí použiť špeciálnu pastu.

Starostlivosť o interiér vyrobený z nehrdzavejúcej ocele: iba ručným praním.