Panvica na restovanie, meď-nehrdzavejúca oceľ, 24 cm/3,1L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" panvica na restovanie, priemer 24 cm, objem 3,1 l, vyrobená z medi, zvonku a nehrdzavejúcej ocele, vo vnútri, hrúbka materiálu 2 mm, de Buyer značka   

Panvica na restovanie je ideálna na rýchle ohnednutie jedál a na prípravu malých zelenín a kúskov mäsa. Rovné a nízke okraje zabezpečujú dobré odparovanie vlhkosti a vynikajúcu karamelizáciu omáčok.

Percento medi použité pri výrobe panvice na restovanie je 90 % a nerezová oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10 %.

Keďže potraviny prichádzajú do kontaktu iba s nehrdzavejúcou oceľou , varia sa za ideálnych bezpečnostných podmienok a využívajú tepelné vlastnosti medi.

Vonkajšia strana panvice na restovanie sa dá vyčistiť špeciálnou medenou pastou.

Tradičná, nitovaná rukoväť z liatej ocele, zakrivená vo francúzskom štýle, zaručuje pohodlný a ergonomický úchop.

Panvica na restovanie nie je kompatibilná s indukčnou varničkou.

Odporúča sa len manuálne čistenie. 

Funkcie

Priemer: 24 cm;
Priemer základne: 21 cm;
Dĺžka: 49,5 (s rukoväťou);
Kapacita: 3,1 l;
Výška: 7 cm;
Hrúbka: 2 mm;
Hmotnosť: 2,15 kg.