Panvica na restovanie, meď-nehrdzavejúca oceľ, 24 cm/2,9 l, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Na sádovú panvicu s liatinovou rukoväťou, priemer 24 cm, objem 2,9 l, vyrobená z medi zvonku a nehrdzavejúcej ocele zvnútra, výška 8 cm, de Buyer značky.

Táto panvica na restovanie je ideálna na redukciu omáčok vďaka úzkej základni pre rýchle ohrievanie a širokému hornému priemeru pre optimálne odparovanie.

Pomer medi použitej pri výrobe panvice na restovanie je 90 % a nehrdzavejúca oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10 %.

Keďže potraviny prichádzajú do kontaktu iba s nehrdzavejúcou oceľou , varia sa za ideálnych bezpečnostných podmienok a využívajú tepelné vlastnosti medi.

Vonkajšia strana panvice na restovanie sa dá vyčistiť špeciálnou medenou pastou.

Rukoväť je vyrobená z liatiny.

Panvica na restovanie nie je kompatibilná s indukčnou varničkou.

Odporúča sa len manuálne čistenie. 

Funkcie

Priemer: 24 cm;
Priemer základne: 17,5 cm;
Dĺžka: 44,3 (s rukoväťou);
Kapacita: 2,9 l;
Výška: 8 cm;
Hrúbka: 2 mm;
Hmotnosť: 1,93 kg