Panvica na restovanie, meď-nehrdzavejúca oceľ, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" panvica na restovanie, priemer 20 cm, objem 1,8 l, vyrobená z medi, zvonku a nehrdzavejúcej ocele, vo vnútri, hrúbka materiálu 1,5 mm, de Buyer značky.

Panvica na restovanie je ideálna na rýchle ohnednutie jedál a na prípravu malých zelenín a kúskov mäsa. Rovné a nízke okraje zabezpečujú dobré odparovanie vlhkosti a vynikajúcu karamelizáciu omáčok.

Pomer medi použitej pri výrobe panvice na restovanieje 90 % a nehrdzavejúca oceľ použitá vo vnútri predstavuje 10 %.

Keďže potraviny prichádzajú do kontaktu iba s nehrdzavejúcou oceľou, varia sa za ideálnych bezpečnostných podmienok a využívajú tepelné vlastnosti medi.

Vonkajšia strana panvice na restovanie sa dá vyčistiť špeciálnou medenou pastou.

Tradičná, nitovaná rukoväť z liatej ocele, zakrivená vo francúzskom štýle, zaručuje pohodlný a ergonomický úchop.

Panvica na restovanienie je kompatibilná s indukčnou varničkou.

Odporúča sa len manuálne čistenie. 

Funkcie

Priemer: 20 cm;
Priemer základne: 17 cm;
Dĺžka: 39,5 (s rukoväťou);
Kapacita: 1,8 l;
Výška: 6 cm;
Hrúbka: 1,5 mm;
Hmotnosť: 1,45 kg.