Ponev, bakreno-nerjaveče jeklo, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Ponev z ročajem iz nerjavečega jekla, de Buyer znamka, premer 28 cm, višina 3,6 cm, izdelana iz bakra na zunanji strani in iz nerjavečega jekla. 

Popolna ponev za cvrtje, karamelizacijo ali kuhanje flambiranih pripravkov. Estetika ponve jo naredi primerno za postrežbo hrane neposredno na mizi .

Pogosto ga uporabljajo profesionalni kuharji, pfrying an pa ponuja najboljše rezultate vsakemu kuharskemu navdušencu.

Razmerje bakra, uporabljenega pri izdelavi ponve, je 90 %, nerjaveče jeklo, uporabljeno znotraj, pa 10 %.

Ker hrana pride v stik le z nerjavečim jeklom, se kuha v popolnih varnostnih pogojih ob izkoriščanju lastnosti shranjevanja toplote v bakru.

Zelo trpežen, francoski ročaj je izdelan iz nerjavečega jekla in pritrjen z zelo trdnimi zakovicami, zaradi ergonomskega in udobnega ročaja pa je ponev enostavna za rokovanje.

Ponev za cvrtje se lahko uporablja na vseh vrstah štedilnikov, razen na indukcijskih. 

Skrb za bakreno zunanjost: uporabite posebno pasto.

Nega notranjosti iz nerjavečega jekla: le ročno pranje.