Ponev iz bakra in nerjavečega jekla, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" pekač za praženje, premer 20 cm, prostornina 1,8 l, izdelan iz bakra, zunaj in nerjavečega jekla, notranjost, debelina materiala 1,5 mm, de Buyer znamke.

Ponev za praženje je idealna za hitro zapečenje hrane in za kuhanje majhnih zelenjav ter kosov mesa. Ravni in nizki robovi zagotavljajo dobro izhlapevanje vlage in odlično karamelizacijo omak.

Razmerje bakra, uporabljenega pri izdelavi sauté ponve , je 90 %, nerjaveče jeklo, uporabljeno znotraj, pa predstavlja 10 %.

Ker hrana pride v stik le z nerjavečim jeklom, se kuha v popolnih varnih pogojih in izkorišča lastnosti shranjevanja toplote bakra.

Zunanjost ponve za praženje lahko očistite s posebno bakreno pasto.

Tradicionalni, zakovičeni ročaj iz litega jekla, ukrivljen v francoskem slogu, zagotavlja udoben in ergonomski oprijem.

Ponev za praženjeni združljiva z indukcijskim štedilnikom.

Priporočljivo je le ročno čiščenje. 

Značilnosti

Premer: 20 cm;
Premer osnove: 17 cm;
Dolžina: 39,5 (z ročajem);
Prostornina: 1,8 l;
Višina: 6 cm;
Debelina: 1,5 mm;
Teža: 1,45 kg.