"Delight" keramisk kastrull, 22 cm/2,5 L - Emile Henry

"Delight" kastrull med långt handtag, märke Emile Henry diameter 22 cm, kapacitet 2,5 l, tillverkad av högkvalitativ keramik.

Måtten 36,5 x 22 x 9,5 cm (längd x diameter x höjd) gör att du kan laga tillräckligt med förberedelser för att dela generösa portioner med vem du vill!

Med kokkärl i "Delight" -kollektionen kan du uppfylla alla de förväntningar som även de mest krävande kockarna har på dessa keramiska köksredskap, men du kan till och med överskrida gränserna som gäller för vanliga köksredskap, gjorda av samma material.

Denna nya typ av förbättrad keramik som erhålls genom "state-of-the-art" -tekniken kan erbjuda fördelar som hittills har kunnat uppnås inom matlagningskonsten genom att använda helt andra material, såsom gjutjärn.

Även om den har en mängd fördelar, är denna keramik mycket lättare så att kokkärlen kan hanteras snabbare av kockar med eller utan erfarenhet.

Reaktiviteten och värmelagringen är ytterligare två fördelar med dessa innovativa köksredskap och tillåter många tillagningssätt, från bryning till sautérätter. När de väl sätts på lågan blir kokkärlen varma på ett ögonblick och värmen fördelas jämnt. Temperaturen sjunker snabbt när värmekällan har stängts av, men kokkärlet håller maten varm inuti under serveringen.

Deras otroliga termiska motstånd säkerställer övergången från höga till låga temperaturer utan att skålen skadas. Kastrullen klarar temperaturer mellan -20°C och +350°C.

Den mattsvarta emaljen som täcker keramiken ger den inte bara ett elegant utseende, utan är också extremt användbar, och motstår framgångsrikt eventuella repor som kan uppstå efter användning av metallredskap på ytan av köksredskap, som är belagda med känsligt material som keramik.

Kastrullen kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktionshällar.

Kastrullen med handtag kan användas i traditionell ugn, mikrovågsugn och kylskåp. Kastrullen kan rengöras för hand, såväl som i diskmaskin.