Fiskfilékniv, 25 cm, "Duo", Blå - Pirge

Fiskfilékniv med en bladlängd på 25 cm, tillverkad av rostfritt stål 1.4116, tillverkad av Pirge.

Filékniven Duo, med sitt flexibla blad, hjälper dig att enkelt tillaga fiskkött och filéer.

Under tillverkningen varmsmids bladet och härdas genom en istempererande värmebehandling. Den slipas och poleras sedan professionellt för att säkerställa smidig och exakt skärning.

Rostfritt stål 1.4116 har en hög kolhalt och är berikad med molybden och vanadin. Stålets hårdhet på 56 HRC säkerställer långvarig användning och enkel omslipning.

Handtaget har en ergonomisk struktur och halkfria egenskaper. Den är gjuten med dubbelinsprutningsteknik, med en styv PPC-plastkärna för hög hållbarhet och ett yttre TPE-lager för extra komfort och grepp.

Knivar från Duo-serien är optimerade för att garantera hög motståndskraft och hållbarhet. De är lämpliga för användning av både professionella kockar och kulinariska entusiaster.

Manuell tvätt rekommenderas. Torka omedelbart med en ren trasa.

Bladets längd: 25 cm
Bladets bredd: 2,4 cm