Stekpanna i rostfritt stål, 24cm, "ControlInduc Pro X" - Demeyere

Vill du steka eller sautera kött, fisk eller grönsaker på en kraftfull professionell induktionshäll?

ControlInduc X Pro stekpanna i rostfritt stål - märket Demeyere - förhindrar överhettning på induktionshällar och förhindrar att ingredienser bränns vid. Som kock behåller du naturligtvis kontrollen över stekintensiteten och tillagningsprocessen.

Från en temperatur på cirka 220 °C förlorar det unika ControlInduc® materialet gradvis sin magnetism. Kort sagt, kokkärlet kommer gradvis att absorbera mindre energi. Som ett resultat stabiliseras temperaturen på cirka 250 °C. Detta säkerställer en perfekt temperatur för stekning. Observera att denna teknik endast fungerar på induktionshällar. Dessutom säkerställer den unika kombinationen av olika lager optimal värmefördelning hela vägen ut till kanten.

Det robusta, svetsade handtaget håller sig svalt länge och rent eftersom smuts, fett och bakterier inte samlas runt det. På utsidan förhindrar det rostfria stålet som behandlats med Silvinox® teknik missfärgningar och är lätt att rengöra.

Drag:
ControlInduc® tekniken låser stekpannans temperatur – vid induktion – vid 250 °C och förhindrar överhettning
Stekpanna lämplig för alla spishällar, inklusive induktion. Använd inte på grill eller för flambering.
Silvinox® -teknik – rostfritt stål missfärgas inte, vilket gör det enkelt att rengöra
Ergonomiskt svetsat handtag i rostfritt stål: robust och extra hygieniskt
Stekpannan tål maskindisk, men vi rekommenderar att den diskas för hand.

Toppdiameter: 24 cm
Basdiameter: 18 cm