Produktbeskrivning
Professionell panna, märket de Buyer , diameter 26 cm, höjd 4 cm, tillverkad av 3 mm tjockt kolstål som inte deformeras.
Stekpannans "Lyonnaise" -profil, med sluttande och rundade sidor, utan vassa vinklar, gör det enkelt att flytta mat från stekpannan till tallriken eller till den skål den ska serveras i.
Det mycket tåliga handtaget i fransk stil är tillverkat av stål och fäst med mycket solida nitar.
Produkten kan användas på alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.
Underhåll och användning
Förvärm stekpannan och tillsätt en liten mängd fett före användning. seasoning den före första användningen.
Avfetta, skölj med varmt vatten, torka pannan omedelbart efter diskning och smörj ytan lätt med 1-2 droppar olja, torka sedan pannan igen med en absorberande trasa.
Notera: Det är normalt att pannan ändrar färg (den blir mörkare) ojämnt när den används. Denna reaktion är normal och säkerställer utvecklingen av de naturliga non-stick-egenskaperna hos kolstålspannan.
Obs: För att bevara den naturliga non-stick-beläggningen, använd inte diskmedel och diska inte pannan i diskmaskin. Innan den används första gången behöver pannan behandlas genom att smörjas och värmas med olja för att få naturliga anti-klibbegenskaper.