Stekpanna, kolstål, 36 cm, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Professionell stekpanna, tillverkad av de Buyer , diameter 36 cm , höjd 4,5 cm , tillverkad av stål med en tjocklek på 3 mm som inte slår sig.

Stekpannans "Lyonnaise"-profil, med sneda och rundade sidor och inga vassa vinklar, möjliggör enkel överföring av mat från pannan till tallriken eller serveringsfatet.

De mycket slitstarka handtagen i fransk stil är tillverkade av stål och säkrade med mycket starka nitar.

Lämplig för användning på alla typer av spishällar, inklusive induktion.

Induktionsbasens diameter: 26 cm.

Underhåll och användning
Förvärm stekpannan och tillsätt en liten mängd fett före användning. Krydda den seasoning första användningen.
Avfetta, skölj med varmt vatten, torka pannan omedelbart efter diskning och smörj ytan lätt med 1-2 droppar olja, torka sedan pannan igen med en absorberande trasa.

Obs: Det är normalt att pannan ändrar färg (den mörknar) på ett ojämnt sätt vid användning. Denna reaktion är normal och bidrar till att utveckla de naturliga non-stick-egenskaperna hos pannor av kolstål.

Tips: För att bevara den naturliga non-stick-beläggningen, använd inte diskmedel och diska inte pannan i diskmaskin. Innan första användningen måste pannan kryddas för att uppnå naturliga non-stick-egenskaper.