"Inocuivre" konisk sauterpande, 20 cm / 1,7 l - mærket "de Buyer"

Sautépande med håndtag i rustfrit stål, diameter 20 cm, kapacitet 1,7 l, lavet af kobber udvendigt og rustfrit stål indvendigt, højde 7,2 cm, de Buyer mærke

De Buyers koniske pande er ideel til at sautere grøntsager eller stykker kød. Den lave kant forhindrer dannelse af kondens på siderne og tillader fugten at fordampe, hvilket optimerer karamelliseringsprocessen af juicen. Det lange, elegante og ergonomiske håndtag i rustfrit stål, fastgjort med nitter, garanterer et naturligt og behageligt greb. Det rustfri stålinteriør er praktisk, hygiejnisk og nemt at rengøre.

Forholdet mellem metaller, der bruges til fremstillingen af denne gryde, er 90% kobber og 10% rustfrit stål.

Da maden kun kommer i kontakt med rustfrit stål, bliver den tilberedt under helt sikre forhold, samtidig med at den udnytter kobberets termoakkumulative egenskaber .

Ydersiden af panden kan rengøres med en speciel kobberpasta.

Håndtaget er lavet af støbt rustfrit stål.

Panden er ikke kompatibel med induktionskoge.

Kun manuel rengøring anbefales. 

Funktioner

Diameter: 20 cm;
Diameteren på basen: 13,5 cm;
Længde: 37,2 (med håndtag);
Kapacitet: 1,7 l;
Højde: 7,2 cm;
Tykkelse: 1,5 mm;
Vægt: 1,32 kg.