Knivsliber Diamond Hone FlexHone/Strop M320 - Chef's Choice

Den 2-trins FlexHone/Strop M320 professionelle elektriske slibemaskine, Chef's Choice- mærket, er velegnet til at slibe lige klinger såvel som takkede 20° vinkelklinger.

Trin 1: Består af koniske roterende skiver imprægneret med 100% diamantslibende partikler, som sikkert sliber en lang række knive.

I trin 2 giver den fleksible skive bladet en ultraskarp poleret kant. Resterende "riller" er dannet af polerede mikroriller dannet på overfladen af bladet ved slibning med en skive i denne vinkel. Disse skarpe riller kan findes på hver side af de ultraskarpe og glatte skærekanter. På dette stadium kan bladet slibes efter behov for at genoprette dens klarhed og glans.

De koniske præcisionsskiver udøver et blidt og ensartet tryk på klingekanten ved hjælp af en fjeder, så bladet aldrig overophedes, og på denne måde mister bladet aldrig sin kvalitet.

Ekstremt præcis klingeføring stabiliserer automatisk bladet i den ønskede vinkel, hvilket sikrer den samme position for hver slibning, hvilket har en synlig effekt på at forlænge bladets levetid.

Model 320 er ideel til at slibe alle typer knive, inklusive køkkenknive, knive til husholdningsbrug, sportsknive og lommeknive. Denne kompakte enhed inkluderer fleksible fødder for en fast og pålidelig stabilitet på overfladen af køkkenbordpladen.

Den nødvendige slibningstid er ca. 1 minut ved første slibning, og genslibningen tager ca. 10 sekunder.

Mål: 21,6 x 10,2 x 10,2 cm.