Ostekniv, 17,5 cm, "Duo", Rød - Pirge

Ostekniv med 17,5 cm langt blad lavet af 1.4116 rustfrit stål, mærke Pirge

Ostekniven med et 17,5 cm langt blad har en skarp spids, der er praktisk til at skære og servere ost.

Under fremstillingsprocessen bliver bladet varmsmedet og hærdet gennem en isvarmebehandling. Derefter bliver det professionelt slebet og poleret for at sikre en jævn og præcis skæring.

Rustfrit stål - 1.4116 - har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Hårdheden på 56 HRC i rustfrit stål garanterer en lang levetid og en nem slibningsproces.

Håndtaget har en ergonomisk struktur og skridsikre egenskaber. Det er dobbelt sprøjtestøbt med en hård PPC plastkerne, der giver det høj modstandsdygtighed, og en TPE belægning for komfort og øget greb.

Knivene i Duo serien er optimeret til at sikre høj styrke og holdbarhed. De er velegnede til brug af både professionelle kokke og gastronomientusiaster.

Manuel rengøring af kniven anbefales. Tør straks med en tør klud.

Klingelængde: 17,5 cm
Bladbredde: 2,4 cm