Perforeret bageplade, aluminium, 53 x 33 cm, GN 1 / 1- AMT Gastroguss

Perforeret bageplade, med anti-klæbende lag, AMT Gastroguss mærke, dimensioner 53 x 33 cm GN 1/1, højde 1,5 cm, tykkelse 1,5 mm, fra aluminium uden PFOA, lavet i Tyskland. Bakken har perforeringer til fordeling af varm luft i ovnen til at forekomme så hurtigt og jævnt som muligt.

Bakken tåler temperaturer op til 240 °C i ovnen. Bakken er ikke egnet til induktion.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved hånd-castaluminum er: længere hærdningstid, som forhindrer stress af materialet, en homogen støbning og forekomsten af et mindre antal luftbobler i materialet end i tilfælde af mekaniseret støbning.

Aluminium, der ligger til grund for Gastroguss produkter er først sandblæst, for den 12-fold stigning i vedhæftning overfladen af lagene, der skal anvendes på det.

Højde: 0,15 cm
Vægt: 1,2 kg
Overfladetype: perforeret
Tykkelse: 1,5 mm