Bageplade, aluminium, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss bageplade, mål 53 x 32,5 cm GN 1/1, fremstillet af aluminium, med Lotan® non-stick belægning og fremstillet i Tyskland.

Bakken har en glat overflade og en tykkelse på 2 mm.

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndstøbt aluminium er længere hærdningstider, som reducerer materialebelastning, homogen støbning og færre luftlommer sammenlignet med maskinstøbning.

Aluminiumsbasen i Gastroguss-produkter blæses først for at øge vedhæftningsoverfladen for de efterfølgende lag med en faktor 12. Det første lag, der påføres, er titaniumoxid, der brændes ved 20.000 °C, hvilket gør det næsten lige så hårdt som diamant. De næste lag omfatter: et anti-korrosionslag, et mellemlag med keramiske partikler og den endelige overflade non-stick belægning kaldet Lotan®.

Lotan® non-stick belægningen tilbyder alle fordelene ved traditionelle non-stick overflader, men indeholder ikke PFOA.

Ovnsikker op til 260°C.

Kan rengøres i opvaskemaskinen.